Vegetales guardaespaldas: Por qué protegen tu vida y tu salud

  • Llevar una dieta equilibrada, variada y rica en vegetales es vital.
  • El consumo de vegetales nos pueden ayudar a estimular el sistema inmunitario y prevenir el cáncer.
  • En mujeres que se encuentran en la menopausia se les recomienda el consumo de vegetales verdes por la cantidad de calcio que contienen.

Llevar una dieta equilibrada, variada y rica en vegetales es vital. Pues va mucho más allá de un factor estético de querer lucir bien, sino por salud, a esto le llamamos: Vegetales guardaespaldas.

La ciencia ha demostrado lo importante de incluir vegetales en nuestra alimentación diaria, los cuales tienen múltiples beneficios para nuestro cuerpo y ayudan a prevenir enfermedades.

Existen vegetales de diferentes colores y acorde a él, el beneficio que nos brindan. Las verduras y hortalizas contienen unas sustancias llamada “fitoquímicos”, las cuales nos protegen del cáncer y enfermedades crónicas.

vegetales guardaespaldas

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  • Beneficios antiinflamatorios

Unos de los vegetales guardaespaldas más conocidos son los vegetales en color blanco como la cebolla o el ajo están compuestos de azufrados que poseen propiedades anti-inflamatorias, antibacteriana y antivírica.

Estos vegetales también contienen flavonoides, los cuales estimular el sistema inmunitario.

  • Función antioxidante

Los vegetales amarillos, por ejemplo los pimientos amarillos, la calabaza y calabacines. Estos vegetales contienen pigmentos como la luteína, los cuales ayudan a evitar el daño celular en nuestros tejidos y mucosas.

  • Protección al sistema inmunológico

Los vegetales guardaespaldas naranjas como la zanahoria y el boniato son ideales para inhibir el crecimiento de células cancerígenas y previene el cáncer celular.

  • Vegetales contra el cáncer

El color rojo de estos vegetales, como el tomate, proviene del licopeno el cual se asocia con la prevención del cáncer de mama como también del cáncer en el útero, páncreas y pulmones.

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