Deliciosa receta de sope de pollo en salsa verde para consentir a tu familia (VIDEO)

Foto y Video: Kiwilimón.
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  • A continuación te presentamos una deliciosa y sencilla receta de sope que puede servir como botana o como plato principal
  • Aprende cómo preparar sopes para cualquier ocasión
  • Prepara estos sopes de pollo en salsa verde y sirve con frijoles refritos que le darán el toque extra de sabor

¿Qué mejor antojito mexicano que un rico y doradito sope? Y es que esta tortilla a base de masa de maíz es sin duda una comida singular que puede servir como botana o incluso como plato principal. No necesitas muchos ingredientes más que masa de maíz, frijoles y los rellenos que tengas a la mano para cocinar unos ricos sopes.

A continuación te presentamos una suculenta y fácil receta de sope de pollo creada por Kiwilimón para que sorprendas a todos en casa con este platillo estrella de la gastronomía mexicana.

Anímate a preparar esta receta de sopes de pollo en salsa verde y sirve con frijoles refritos que le darán el toque extra de sabor.

Sopes de pollo en salsa verde

Tiempo de preparación: 15 min

Tiempo de cocción: 45 min
Porciones: 4
Dificultad: Baja
Presentación: Decora con la crema, el queso, el chile serrano y tomate verde.

Tips: Cocina bien tus tomates para que la salsa verde no te quede ácida.

Ingredientes

  • 500 gramos de masa de maíz, 50 gramos por sope
  • suficiente de agua
  • suficiente de sal
  • suficiente de aceite vegetal
  • 1/2 cebolla, en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 8 tomates verdes, en mitades
  • 4 chiles serranos
  • 1 cucharada de comino, entero
  • 2 pimienta gorda
  • 1/2 taza de cilantro fresco
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 cebolla, fileteada
  • 1/2 kilo de pollo, cocido y deshebrado
  • suficiente de frijol refrito
  • suficiente de crema ácida, para decorar
  • suficiente de queso fresco, desmoronado, para decorar
  • suficiente de chile serrano, en rodajas, para decorar
  • suficiente de tomate verde, en rebanadas, para decorar

Sigue leyendo en la siguiente para que conozcas la preparación de este rico sope de pollo.

Sopes: prueba esta receta de sope de pollo en salsa verde

Foto: Kiwilimón.

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