¿Cuánto Gana un Chef en Estados Unidos? [Sueldo]

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¿Estás interesado en trabajar como chef en Estados Unidos o en buscar una carrera en esta área? Antes de hacerlo, te recomendamos tomar en cuenta algunos datos importantes con respecto a las oportunidades que existen y a los salarios a los que podrás acceder en esta rama profesional.

Puestos en gastronomía

En gastronomía, existen diferentes puestos a los que puedes acceder, dependiendo del área de especialidad, los estudios con los que cuentes, así como el nivel de experiencia que hayas adquirido con el tiempo.

Entre los puestos que destacan se encuentran:

Asistente de chef

El asistente tiene la encomienda de asistir en la planeación, producción y administración de las tareas llevadas a cabo en la cocina. El asistente deberá estar lo suficientemente preparado para tomar las riendas de la cocina en caso de que el chef ejecutivo se vea incapacitado por algún motivo.

Chef cocinando verduras en su cocina.
Foto: Shutterstock

Chef de estación

Un chef de estación está encargado de un área específica de la cocina; si se trata de un restaurante grande, entonces es posible que cuente con varios asistentes a su mando.

Este tipo de trabajo no solo requiere la preparación de alimentos, sino un constante monitoreo a los suministros para asegurarse de que estos se encuentren en condiciones óptimas de uso.

Chef ejecutivo

El chef ejecutivo es el responsable principal de una cocina, y quien está encargado de designar las tareas específicas a los chefs de las demás áreas. Un chef ejecutivo tiene la responsabilidad de planear y monitorear que cada proceso se lleve a cabo de manera óptima, por lo que una de sus habilidades es la administración de suministros, recursos y tiempo.

Estados con los mejores salarios para chef en USA

Si consideras buscar trabajo como chef en una cocina de Estados Unidos, es importante contemplar cuáles son los estados que ofrecen los mejores salarios; entre estos se encuentran:

  • Hawai

Salario Anual: $74.510 dólares

  • Nevada

Salario Anual: $52.910 dólares

  • Distrito de Columbia

Salario Anual: $63.150 dólares

  • Virginia del Oeste

Salario Anual: $58.570 dólares

Famoso Chef trabaja en un gran restaurante cocina con su ayuda.
Foto: Shutterstock
  • Delaware

Salario Anual: $57.340 dólares

  • Wyoming

Salario Anual: $56.150 dólares

  • Massachusetts

Salario Anual: $56.070 dólares

  • Virginia

Salario Anual: $53.000 dólares

  • New Jersey

Salario Anual: $66.790 dólares

  • Nueva York

Salario Anual: $52.010 dólares

Fuente: https://www.careerexplorer.com/careers/culinary-chef/salary

el chef-cocinero caucásico profesional decora el plato en la cocina. hombre con delantal blanco le da el toque final al plato. cocina, restaurante, concepto gastronómico
Foto: Shutterstock

Estados con los peores salarios para Chef en USA

¿Cuáles son los peores estados para trabajar como chef? ¡Descúbrelos aquí!

  • Nebraska

Salario Anual: $40.970 dólares

  • Illinois

Salario Anual: $39.758 dólares

  • Iowa

$39.604 dólares

  • Utah

Salario Anual: $38.180 dólares

  • Idaho

$38.590 dólares

  • Pensilvania

cocina joven caucásica de chef-cocina en la cocina, en el restaurante. el hombre muestra un plato delicioso. concepto de preparación y cocción
Foto: Shutterstock

$38.402 dólares

  • Ohio

$40.270 dólares

  • Carolina del Sur

$38.460 dólares

  • Arizona

$34.489 dólares

  • Puerto Rico

$32.380 dólares

Fuente: https://www.careerexplorer.com/careers/culinary-chef/salary

Cocineros que preparan comida en la cocina
Foto: Shutterstock

FAQs

  • ¿Cuánto gana por hora un chef?

Un asistente de chef puede ganar entre $10 y $33 dólares por hora. Por supuesto, esto dependerá del nivel de experiencia y de habilidades con las que cuente, así como de sus certificaciones.

Por ejemplo, un asistente puede ganar un salario de hasta $56.000 dólares anuales, mientras que un chef ejecutivo tiene la oportunidad de recibir un salario de $95.000 dólares.

  • ¿Cuánto gana un chef recién egresado?

Por su parte, un chef recién egresado que aún comienza a integrarse a la fuerza laboral puede recibir un pago mínimo de $10 dólares por hora y percibir un salario anual de $20.000 dólares, aproximadamente.

Conclusión

En conclusión, si bien el trabajo es bien percibido en todo el mundo, y es uno de los más cotizados, es necesario identificar cuáles son las áreas de oportunidad y los retos que representa iniciar una carrera en las cocinas más importantes del mundo.

El lugar en el que se lleve a cabo esta labor también representará un factor importante en el sueldo que reciban los chefs que trabajan en las cocinas de los restaurantes más cotizados de todo el mundo; especialmente en Estados Unidos, los mejor pagados ganan alrededor de $68.000 dólares. 

Consultando a su entrenador mientras prepara ensalada
Foto: Shutterstock

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