Pan de Muerto de Muñeca (RECETA + VIDEO)

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Hacer pan de muerto es muy fácil y con esta receta de pan de muerto de muñeca, incluso podrás incluir a los pequeños en casa para prepararlo. Se trata de una receta tradicional y sencilla con una forma diferente, para la cual ocuparás ingredientes que tienes en casa. Su crujiente consistencia te encantará y para que no pierda su forma, te recomendamos aplanar el pan con un rodillo antes de hornear.

Ingredientes

  • 4 tazas de harina
  • 1/2 tazas de mantequilla
  • 5 gramos de levadura
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 1 yema de huevo, para barnizar
  • Sobre la Receta

  • Cocina: Mexicana
  • Tiempo de Elaboración: 35min.
  • Tiempo de Cocción: 20min.
  • Tiempo Total: 55min.
  • Porciones: 12
  • Calorías: 367.7
  • La Preparación
  • Paso 1: Agrega a la batidora la harina, la mantequilla, la levadura, la sal, el azúcar, la leche, los huevos, y bate hasta tener una masa homogénea. Agrega la ralladura de naranja y bate hasta incorporar. Luego deja reposar 15 minutos para fermentar.
  • Paso 2: Sobre una mesa enharinada, forma rollitos y con ayuda de tus manos forma los conejitos: presiona, corta la parte de abajo simulando las piernas y la parte de los lados simulando las manos, para formar las muñecas.
  • Paso 3: Coloca en una charola, barniza el pan con la yema y hornea por 20 minutos a 180 °C.
  • Paso 4: Sirve y disfruta con café.
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    Puntuación

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