FDA encuentra listeria en 21 % de las fábricas de helado

“Listeria monocytogenes y Salmonella son ejemplos de peligros, si se identifican en un plan de inocuidad de los alimentos que una empresa tendría que minimizar con controles preventivos y la verificación de que sus controles están funcionando”, dijo el informe de la FDA.

FDA helados

Foto: Getty Images (referencial)

Seguir leyendo: Previous page Siguiente >

Seguir leyendo:
< Regresar Siguiente >

Search

+