Así se cocina la famosa bandeja paisa (VIDEO)

blank
blank

Ingredientes

Este plato se sirve en una vajilla amplia, de varias piezas, y ovalada (tipo bandeja). En su presentación clásica tradicional o autóctona está compuesto por trece ingredientes invariables; once de ellos dispuestos en las mencionadas bandejas o platos, y dos más como acompañamiento:

Arroz blanco
Carne de res molida, y sudada o asada
Chicharrón
Huevo frito
Tajadas de plátano maduro o Patacón
Chorizo antioqueño con limón
Arepa antioqueña
Hogao Con tomate y cebolla
Fríjoles Cargamanto
Tomate rojo en rodajas
Aguacate.
Acompañamiento
Mazamorra con leche
Panela molida, dulce macho o bocadillo de guayaba.

ES TENDENCIA:

Seguir leyendo: Previous page Siguiente >

Seguir leyendo:
< Regresar Siguiente >

Search

+
blank