Cuatro maneras distintas de preparar botanas con camarones (RECETAS + VIDEO)

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Imagen: Kiwilimón / Video: Kiwilimón
  • Cuatro maneras distintas de preparar botanas con camarones
  • Si eres amante de los camarones, amarás estas recetas
  • Sorprende a tus invitados con estas deliciosas botanas

Si eres de los que ama los camarones y disfrutas elaborar platos usando como ingrediente principal los mariscos, estas cuatro maneras distintas de preparar botanas con camarones te harán salir corriendo a la tienda o al supermercado a comprar todo lo necesario para hacer estas recetas.

Kiwilimón ha elaborado en esta ocasión cuatro recetas distintas para preparar las botanas con camarones que puedes degustar a cualquier hora o también pueden ser opciones de entrada para brindar a tus invitados en cualquier actividad que realices en casa.

Cóctel de Camarones con Cerveza

cuatro botanas con camarones
Imagen: Kiwilimón

Antes de compartir la receta de este cóctel de camarones, queremos compartir contigo un tip de cocina para que tus botanas permanezcan frescas y en condiciones de poder ingerirse. Es muy importante que sepas que debes mantener siempre refrigerado el cóctel para evitar que se descomponga.

Deja de preguntarte qué lleva el cóctel de camarón y prepáralo con esta receta de cóctel de camarón con cerveza. Este platillo es característico de la costa, pero puedes hacerlo en casa y será perfecto para esta época de calor, pues es muy fresco e ideal para compartir en familia.

Ingredientes

3 tazas de camarones precocidos
1 taza de tomate, finamente picado
1/2 taza de cebolla morada finamente picada
1 cucharada de chile serrano finamente picado
1/4 taza de cilantro, finamente picado
1/2 taza de aguacate, cortado en cubitos
1/4 taza de jugo de lima
2 cucharadas de jugo de condimentos
2 cucharadas de salsa picante
1 taza de salsa de tomate
1/2 taza de jugo de tomate con almejas
1 taza de cerveza
sal al gusto
Pimienta al gusto

Preparación

1.- En un bowl debes mezclar todos los ingredientes que son los camarones con el jitomate, la cebolla morada, el chile serrano, el cilantro, el aguacate, el jugo de limón, la salsa maggi, la salsa picante, la salsa cátsup, el clamato, la cerveza, la sal y la pimienta.

2.- Una vez termines de mezclar todos los ingredientes en el bowl puedes colocarlo en la nevera si gustas para que se matenga mientras pones la mesa o llegan tus invitados. Este es un plato que ser sirve acompañado con galletas saladas para que puedas disfrutarlo aún más.

Aguachile Verde de Camarón

Foto: Kiwilimón

Tiempo de preparación: 40 min
Tiempo de cocción:
Porciones: 2
Dificultad: Baja
Presentación: Acompaña con tostadas.
Tips: El camarón se cocerá al marinarlo con el jugo de limón.

¿Sabías que para hacer aguachile verde sóloa  necesitas 9 ingredientes?

Anímate a hacer esta receta de aguachile de camarón, perfecta para esta época de cuaresma o para los días de calor. Además de que es súper fácil de hacer, este es un platillo bajo en calorías y muy nutritivo, pues los camarones contienen proteína, vitamina B12 y potasio.

Anímate a preparar esta deliciosa y fácil receta que Kiwilimón trae para ti en esta ocasión e invita a tus familiares y amigos para que disfruten junto a ti de este refrescante aguachile de camarón que te aseguro que volverás a hacer una y otra vez.

Ingredientes

2 tazas de camarón
1/2 tazas de cilantro
2 chiles serranos
1 taza de jugo de limón
al gusto de sal
al gusto de pimienta
1 taza de pepino, con cáscara, cortado en medias lunas
1/2 tazas de cebolla morada, fileteada
Tostadas

Preparación

1.- Pela, limpia y corta los camarones abriendo en forma de mariposa. Reserva.
2.- Licúa el cilantro con el chile serrano, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
3.- En un bowl, marina los camarones con la mezcla previamente licuada por 30 minutos. Refrigera.
4.- Agrega el pepino y la cebolla morada. Sirve y acompaña con tostadas y disfruta.

Camarones Cajún

Foto: Kiwilimón

Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 8 min
Porciones: 4
Dificultad: Baja

Presentación: Decora con cebollín. Acompaña con elotes a la parrilla, papas gajo y limón amarillo en mitades.

Tips:

Si deseas puedes quitar la cáscara al camarón, sólo recuerda que ésta le proporciona mayor sabor al momento de la cocción.

Estos camarones cajún se hacen con una mezcla a partir de combinar varias especias, como paprika, tomillo, orégano y pimienta cayena y con esta receta tendrás una nueva forma de cómo preparar camarones sencilla y con mucho sabor.

Ingredientes

1 cucharada de paprika, en polvo para el cajún
1 cucharadita de pimienta cayena, en polvo para el cajún
1 cucharadita de orégano, para el cajún
½ cucharadita de tomillo, en polvo para el cajún
½ cucharada de ajo en polvo, para el cajún
½ cucharada de cebolla en polvo, para el cajún
½ cucharadita de pimienta negra molida, para el cajún
1 cucharadita de sal, para el cajún
1 taza de mantequilla, derretida
¼ taza de salsa picante, (de preferencia, para alitas)
2 tazas de camarón, sin cabeza, con cáscara
Cebollín, finamente picado para decorar
Elote, amarillo parrillado para acompañar
Papa gajo, para acompañar
Limón amarillo, en mitades para acompañar

Preparación

Mezcla la paprika con la pimienta cayena, el orégano, el tomillo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra y la sal hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mantequilla derretida procurando que no tenga una temperatura muy alta, agrega la salsa picante y vuelve a mezclar hasta integrar por completo con ayuda de un batidor globo de mano.

Baña los camarones con cáscara con la mezcla anterior hasta cubrir. En una sartén caliente, cocina los camarones por 8 minutos, o hasta que estén lo suficientemente cocidos.

Sirve en un platón, decora con cebollín. Acompaña con elote amarillo parrillado, papas gajo y limón amarillo.

Empanadas Fáciles de Camarón

Imagen: Kiwilimón

Tiempo de preparación: 40 min
Tiempo de cocción: 10 min
Porciones: 6
Dificultad: Baja
Presentación: Abre las empanadas y sirve con aguacate, mayonesa, salsa cátsup, salsa picante y limón.
Tips: Es importante que dejes reposar la masa, para que al momento de extenderla no se contraiga.
Si amas comer mariscos en todas sus presentaciones, te decimos cómo hacer Empanadas Fáciles de Camarón, una receta de Cuaresma o ideal para un antojo de fin de semana

Ingredientes

3 tazas de harina, para la masa
2 cucharadas de azúcar, para la masa
1/2 cucharada de sal, para la masa
1/4 taza de aceite vegetal, para la masa
1 taza de agua, para la masa
2 tazas de camarón precocido
1 taza de jitomate, cortado en cubitos
1/2 taza de cebolla finamente picada
1/4 taza de cilantro fresco, finamente picado
Sal y pimienta
Aceite vegetal, para freír
Mayonesa, para servir
Cátsup, para servir
Salsa picante, para servir
Aguacate en rebanadas, para servir
Limón, para servir

Preparación

En un bowl mezcla la harina con el azúcar, la sal, el aceite, el agua y amasa hasta tener una masa homogénea.
Coloca la masa en un bowl y deja reposar por 20 minutos.

Para el relleno, mezcla los camarones con el jitomate, la cebolla y el cilantro. Sazona con sal y pimienta.

Forma bolitas de masa sobre una superficie enharinada, extiende cada una hasta tener un grosor de 2 mm, coloca el relleno y, con ayuda de tus dedos, cierra formando una trenza.

En una ollita a fuego medio calienta el aceite y fríe las empanadas hasta dorar. Escúrrelas sobre papel absorbente.

Abre las empanadas con ayuda de un cuchillo, cuida de no romperlas. Sirve con mayonesa, salsa cátsup, salsa picante, aguacate y limón. Disfruta.

Archivado como: Cuatro botanas con camarón

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