Brócoli y cáncer: Por qué este vegetal podría ser más que un arbolito en tu plato

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Las propiedades antioxidantes del brócoli ayudan a que el cuerpo elimine las toxinas, los radicales libres, lo que propicia la purificación de la sangre. Por otra parte, favorece el fortalecimiento del sistema inmunológico y previene la anemia, misma que de no combatirse a tiempo podría dar pie a la aparición de males asociados con la deficiencia de nutrientes en el cuerpo.

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Otra de sus propiedades, el sulforafano, es considerada como una de las sutancias fitoquímicas más ricas en nutrientes, y se cree que funciona como compuesto anticanceroso y antimicrobiano.

Ahora que ya conoces las propiedades de este vegetal, seguramente querrás llenar tu alacena con él; no dudes en incluirlo a tu dieta diaria para disfrutar de su rico sabor y de sus grandes beneficios ¡quedarás feliz y saludable!

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