Marca de panqueques Aunt Jemima cambiará su nombre y logo por estereotipos raciales

• La marca Aunt Jemima indicó que cambiará su nombre y logo por su origen racista
• La compañía Quaker Oats reconoció que los orígenes del personaje están «basados ​​en un estereotipo racial»
• Pepsi dijo que la mezcla de panqueques y el jarabe con el nuevo nombre y logotipo llegarán a las tiendas en el cuarto trimestre de 2020

El fabricante de panqueques y siropes para el desayuno Aunt Jemima,

propiedad de Pepsi, anunció este miércoles que cambiará su nombre, basado en un estereotipo racial, y su logotipo, basado en Nancy Green, una cocinera afroamericana que nació como esclava en el siglo XIX, reseñó la agencia Efe.

«Mientras trabajamos para hacer progresos hacia la igualdad racial con diversas iniciativas, debemos mirar vehementemente a nuestro portafolio de marcas y asegurarnos de que reflejan nuestros valores y cumplen las expectativas de nuestros consumidores», expresó en un comunicado Quaker Oats North America, empresa madre de la marca que fue adquirida por Pepsi en 2001.

«Mientras se ha trabajado durante años para actualizar la marca de forma apropiada y respetuosa, nos damos cuenta de que esos cambios no son suficientes», reconocía en el texto Kristin Kroepfl, jefa de marketing en Quaker Oats.

El origen de la marca Aunt Jemima se encuentra en una canción entonada por los esclavos negros de EE.UU., «Old Aunt Jemima», y basada en el estereotipo de una «mummy» (mami, en inglés) negra, sirvientas de familias blancas que se veían obligadas a criar a los hijos de otros para poder mantener a los suyos, a los que apenas veían.

Según explica la página web de Aunt Jemima, el logotipo fue diseñado en 1890 basándose en Nancy Grenn, «una cuenta cuentos, cocinera y trabajadora ferviente»; aunque medios locales reportan que en esta descripción la compañía olvida anotar que Green nació esclava.

Pero este dibujo no es la única controversia racial ligada a esta marca, pues durante décadas sus anuncios ensalzaban la polémica figura de la «mammy».

A finales de la década de 1980, la figura de Aunt Jemima ya había sufrido una transformación, al pasar de una sirvienta obesa y sonriente, a otra sirvienta más esbelta y también sonriente.

Aunque los cambios en la marca están confirmados, Pepsi no ha revelado todavía el nuevo nombre y logotipo, pero dijo que la mezcla revisada de panqueques y el jarabe llegarán a las tiendas en el cuarto trimestre de 2020. La compañía anunciará el nuevo nombre en una fecha posterior.

Además, Pepsi explicó que Aunt Jemima donará 5 millones de dólares en los próximos cinco años para «crear un sentido y continuado apoyo e implicación con la comunidad negra» de EE.UU.

Todavía no abrió y ya piden cerrar restaurante mexicano por su nombre racista

Por otro lado, un restaurante de comida mexicana de la ciudad de Amarillo, en Texas, no abrió todavía y ya piden su cierre, y no por la mala presentación de sus platillos sino por su nombre, «Big Beaners» (Grandes Frijoleros), término peyorativo que ha despertado gran indignación en la región y redes sociales, de acuerdo con Efe.

Dentro de las organizaciones que participan en el pedido de boicot se encuentra la Asociación Nacional para el Progreso de las Personas de Color (NAACP, en inglés) en Amarillo, la organización North Heights Advisory Association (NHAA) y propietarios de negocios en la ciudad y pastores religiosos, entre otros.

Según dijo a Efe Ryan Brown, abogado de Blackburn&Brown, firma de abogados que se ocupa en defender derechos civiles y que también se han unido al llamado, el dueño del negocio «tiene el derecho» de nombrar su negocio con cualquier nombre «racista», pero que ellos, por su parte, tienen el derecho a «boicotearlo».

Y, sin duda, eso es lo que están haciendo, incluso antes de la apertura prevista del local, el 19 de junio. Y tanto es así que las cosas han ido a mayores y el dueño del local denunció a medios locales de varios incidentes de vandalismo en su restaurante.

Para Nicolás Kanellos, docente de la Universidad de Houston, la elección de ese nombre responde a una «falta de sensibilidad, de comprender la cultura y hasta de su propia clientela».

Más de 10.000 personas han firmado una petición que circula por redes sociales creada por Ali Ramos, trabajadora social y residente de Amarillo en la plataforma change.org para que el abogado Jesse Quackenbush, dueño del restaurante. retire los letreros y cambie el nombre despectivo con el que se referían a los mexicanos en EE.UU. durante los años 70 del sigo pasado.

«Es una vergüenza absoluta y una muestra repugnante de racismo descarado que no es digno de Amarillo. Quackenbush no merece nuestro dinero y su negocio xenófobo solo debe abrirse si hay un nuevo nombre y logo», señala la petición.

Brown asegura que la ciudad no puede «obligar» a Quackenbush a cerrar o cambiar el nombre porque esta «protegido por la primera enmienda», pero espera que la comunidad se una a ellos para «no gastar su dinero en este restaurante» y hacerlo en otro lugar.

La imagen comercial del restaurante lleva un frijol que porta un gran bigote, un sombrero mexicano y botas charras.

«Es completamente increíble que alguien decidiera hacer esto en pleno 2020», afirmó a Efe Kanellos un tanto desconcertado.

El profesor explica que ese diminutivo peyorativo se «remonta al siglo XIX cuando hubo en Texas el conflicto entre los nuevos inmigrantes angloamericanos y los mexicanos residentes, a quienes llamaban «beaners» (frijoleros).

«Todo el mundo en Texas sabe la historia de la palabra, no se puede creer que este señor no lo supiera», opinó Kanellos. quien dice que «merece una respuesta de la comunidad latina» e incluso un «boicoteo» local.

Brown considera «absurdo» que Quackenbush haya dicho que escogió el nombre y la imagen porque le gustan «los frijoles y los huevos», cuando por el contrario «tuvo una gran variedad de opciones para escoger».

Organizaciones de derechos civiles como la Liga de Ciudadanos Latinoamericanos Unidos (LULAC, en inglés) y la NAACP, hicieron públicos sus reclamos en cuanto al uso del término racista.

El presidente de NAACP de Amarillo, Floyd Anthony, dijo en una carta dirigida a Quackenbush publicada la semana pasada en Facebook que el uso de «beaners» equivale a «poner la rodilla en los cuellos de todas las personas de descendencia o herencia cultural mexicana» en referencia a la muerte del afroamericano George Floyd cuando estaba bajo custodia policial.

Además, agrega, este tipo de iniciativas prolonga la «espiral de intolerancia y odio racial» que se está volviendo algo «políticamente correcto» en el país.