Aran-tástico: 10 cosas increíbles que puedes hacer con arándanos

Los arándanos son una de las cosas más nutritivas que existen. Por si eso fuera poco, también pueden utilizarse para obtener (...)

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El 23 de noviembre es el Día de Comer un Arándano, lo que significa que deberías estar buscando recetas con arándanos. Sabemos que vas a comer bastantes para Acción de Gracias, ¿pero por qué no disfrutar recetas con arándanos el resto del año también? Son deliciosos, nutritivos y están en temporada. De acuerdo al Consejo de Lácteos de California, “se ha demostrado que los extractos de arándanos inhiben el crecimiento de células cancerígenas de próstata, colon y boca, además de luchar contra las células del cáncer de mama.” En honor a este fruto, te dejamos 15 increíbles recetas que puedes hacer con arándanos. ¡Disfruta!

1. Rosé Sangría con arándanos y manzanas

¿Nunca pensaste en poner arándanos en tu sangría? Considera esta receta como tu invitación a hacerlo y prepárate para una sorpresa divertida y rica al fondo de tu vaso.

2. Receta de mojito festivo de arándano

Mojitos de arándanos
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No podemos negar que estamos emocionados por los cocteles de estas épocas. Agregar arándanos a tu mojito lo hará delicioso.

3. Receta de ensalada de nuez, arándano y manzana

Agregar arándanos, nueces y queso de cabra a tu ya de por sí saludable ensalada es una manera inteligente de consumir algunas grasas saludables, antioxidantes y sabores deliciosos.

4. Salsa de arándano-aguacate

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Esta receta de Martha Stewart agarrará a tus invitados con la guardia baja. El aguacate y el arándano convierten a la salsa simple y aburrida en una extravagancia de sabor. Le agregan un valor nutricional y mucho color a tu dip.

5. Receta de salmón braseado con condimento de arándano y nuez

El salmón braseado en bastante común, ¿no? ¡Aburrido! El condimento de arándano y nuez le da sabor, lo hace crujiente y le da color a tu normalmente simplón pescado.

6. Mole de arándano

Mole de arándanos
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Un mole con temática de Acción de Gracias hecho con arándanos secos, chiles, almendras, plátanos y muchas especias. Se nos hace agua la boca sólo de pensarlo.

7. Estofado a fuego lento dulce y amargo con arándanos

Tu estofado hervirá en una salsa morada y sabrosa gracias a tus arándanos haciendo su magia. Asegúrate de emparejar esto con puré de papas porque vas a querer poner la salsa sobrante encima de tu comida clásica.

8. Salsa de arándano

Salsa de arándanos
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Un poco dulce, un poco amarga, y algo picante, esta salsa va bien con pescado, pollo o con tostadas.

9. Receta de pastel de frutas de arándano-pera con jengibre

Ya que las peras son dulces y los arándanos son picantes, esta combinación es perfecta. El jengibre hace que grite otoño.

10. Pancakes de arándano

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Un buen montón de pancakes esponjosos con salsa de arándano es un giro con menos azúcar de este desayuno clásico.

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