Tostadas de hongos
Agencia Reforma | 6/20/2012, 1:12 p.m.
Tostadas de hongos
Rinde: 4 porciones
Grado de dificultad: sencillo
Tiempo de preparación: 20 minutos |
Aline Valdes/Agencia Reforma
Ingredientes:
» 1/2 taza de cebolla fileteada
» 1 taza de champiñones
» 1 taza de setas
» 1 cucharada de aceite de oliva
» 2 cucharadas de epazote picado
» 12 rebanadas de pan artesanal
» 1/2 taza de queso ricotta
Preparación:
- Saltear cebolla y hongos en aceite de oliva.
- Agregar epazote.
- Tostar el pan.
- Untar el queso y coronar con la mezcla de hongos.
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