Tortitas de espinaca y queso
Receta
Agencia Reforma | 6/13/2012, 3:36 p.m.
Ingredientes:
» 6 tazas de hojas de espinaca » 1 y 1/2 taza de queso de cabra
» 4 papas cocidas y peladas
» 1 huevo
» 1/2 taza de pan molido
» Sal y pimienta
Preparación:
Blanquear las espinacas en agua hirviendo con sal.
Mezclar las espinacas con el queso, papa molida, huevo, pan, sal y pimienta.
Formar tortitas y calentar en una sartén con poco aceite.
Eliminar el exceso de grasa y servir.
Preparación: 40 minutos
Rinde: 4 porciones
Grado de dificultad: sencillo
Imprimir
E-mail
