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Mundo Hispanico
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Ensalada de melón y sandía

4/11/2012, 12:09 p.m.
Ensalada de melón y sandía
Ensalada de melón y sandía | Aline Valdes/Agencia Reforma

Ingredientes:

» 1 melón mediano

» 1 y 1/2 sandía mediana

» 1/2 taza de queso feta en cubos

» 4 cucharadas de jugo de limón

» 1/2 cucharada de azúcar morena

» 1/4 de taza de hojas de menta

» Sal y pimienta

» 1/4 de taza de aceite de oliva

Preparación:

  1. Cortar el melón y sandía en cubos.

  2. Combinar el queso feta con las frutas.

  3. Licuar el jugo de limón, azúcar, menta, sal y pimienta.

  4. Sin dejar de batir agregar el aceite.

  5. Servir las frutas con

el aderezo.

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Ensalada de melón y sandía Rinde: 4 porciones Grado de dificultad: sencillo Tiempo de preparación: 30 minutos